Начин на приготвяне
В дълбока купа разбиваме белтъците на сняг.
В друга купа разбиваме жълтъците, киселото мляко, изварата, прясното мляко, брашното с бакпулвера и сол на вкус, размесваме добре.
Постепенно прибавяме белтъците към сместа с изварата и разбъркваме до хомогенна смес.
Изсипваме сместа в намаслена тава и печем в предварително загрята умерена фурна докато получи приятен загар.
