Пълнени пиперки с гъби

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Пълнени пиперки с гъби1 / 2
11/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • чушки - 1 кг месести пиперки
  • лук - 3 бр.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • гъби - 1 ч.ч. почистени и нарязани ситно
  • домати - 5 бр.
  • магданоз - пресен
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • олио - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пиперките почистваме от семената, опичаме и белим от люспите.

Лука нарязваме на ситно и запържваме в олио. Прибавяме измития ориз и нарязаните гъби. Като се запържат, наливаме 2 чаени чаши вода. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.

Оставяме да се сварят и когато оризът поеме течността, дръпваме от котлона. Напълваме пиперките с приготвената смес и слагаме в тавичка, намазана с мазнина.

Доматите измиваме и настъргваме на ренде. Изливаме върху пиперките и поливаме със струйка олио. Наливаме 1/2 чаша топла вода, поръсваме с нарязан пресен магданоз и запичаме ястието в гореща фурна до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: