Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат и се смесват добре с мекото масло, разпределят се във форма с падащ борд и с диаметър 24 см, така че да се оформи блат, и се оставя за 1 час в хладилник.
Разбива се сметаната, добавя се крема сиренето и квасената сметана, добавя се разтопеният на водна баня желатин.
Готовият крем се изсипва върху стегналия блат и се оставя за още 2 часа в хладилника, изважда се, сваля се бордът на формата и се разпределя сладкото, връща се отново в хладилника за още 1 час.
