Начин на приготвяне
Лукът, чушката и чили чушлето се смилат на дребно, смесват се с каймата и се меси около 5 минути, да се смесят добре всички съставки.
Добавя се настърганият кашкавал и нарязаното на кубчета топено сирене, добавят се подправки на вкус, аз съм сложила чубрица, чер пипер и кимион.
Оформят се големи кюфтета и се пекат от двете страни на грил тиган.
