Начин на приготвяне
Вземете рибните филета и леко ги изтънете с чукче. Поръсете ги със сол и черен пипер.
Нарежете на дребно чушките и лука. Върху всяко филе поставете от лука и чушките.
След това поставете по 1 рулце от раци и парче кашкавал. Внимателно ги завийте на рулца.
Намаслете йенска тавичка и наредете рулцата. Наржете маслото на парченца и го разпределете отгоре.
Поръсете с червен пипер, затворете с капака и печете на 200 градуса за около 30-35 минути.
Малко преди да ги извадите от фурната, махнете капака да се запекат отгоре.
Поднесете с гарнитура по избор и чеснов сос.
Пълнените рулца от бяла риба са много вкусни!
