Начин на приготвяне
Нарежете рибата на парчета 1.5 см. В купа смесете царевичното и бялото брашно. Прибавете подправката и разбъркайте.
Овкусете рибата със сол и черен пипер на вкус. Оваляйте парчетата в брашното и ги подредете в тавичка.
Нарежете тиквичката и морковите на колелца. Картофите нарежете на пръчици. Наредете зеленчуците в тавата.
Върху рибата наредете доматите и поръсете обилно с олио или зехтин.
Сипете малко вода в тавата (около 1/2 ч.ч.) и печете на 200 градуса за около 30-35 минути.
Към края на печенето на рибата добавете маслините и поръсете граха върху зеленчуците.
Извадете и поръсете с нарязан копър.
Рибата със зеленчуци на фурна е готова.
