Начин на приготвяне
Обелете и нарежете лука на кръгчета (пръстенчета).
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг.
В друга купа разбийте жълтъците с млякото, брашното и подправките. Към тях прибавете белтъците, като вече разбърквате на ръка.
Оваляйте кръгчетата първо в брашното, а след това в панировката. Пържете в сгорещена мазнина до златисто.
Извадете ги върху кухненска хартия да се отцедят.
Сервирайте със чеснов сос.
