Начин на приготвяне
В купа последователно се слагат продуктите за марината, като чесънът се нарязва на колелца. Разбъркват се и се оставят настрана.
Пържолите се измиват, отцеждат се хубаво и се начукват. Слагат се в дълбока купа. Заливат се с приготвената марината и се оставят една нощ да престоят в хладилник.
Преди да се сложат на скарата, се изкарват предварително, като е необходимо да престоят около 30 мин при стайна температура.
Пържат се на скара, може и във фурна, и от двете страни.
