Начин на приготвяне
Пресява се брашното в купа. Добавят се яйцата без един жълтък, отделете го в купичка за намазване.
Прибавят се вода, олио, киселото мляко, сол и содата за хляб. Разбърква се с вилица на тестена топка, накрая се замесва меко тесто. Разделя се на 6 части.
С намазнени ръце се оформят 6 продълговати содени хлебчета. Нареждат се в намазана с олио тава на разстояние едно от друго. Оставят се за 30 минути да се отпусне тестото.
С четка се намазват отгоре с разбит жълтък и с нож се прави по три разреза върху всяко хлебче.
Фурната е загрята на 180 градуса. Печем соденките за 30 минути.
Изваждаме и сервираме още топли.
Добър апетит!
