Начин на приготвяне
Измиваме краставицата и домата. Белим кората на краставицата и нарязваме цялата краставица по дължина с белачка за картофи на дълги лентички.
В купа смесваме натрошеното сирене с кисело мляко и слънчогледовите семки. Подправяме с щипка чесън. Разбъркваме хубаво и с получената смес намазваме няколко лентички от краставицата.
Навиваме на рулца. Домата нарязваме с остър нож на кръгли филийки и подреждаме в порционна чиния. Върху тях слагаме рулцата от краставицата.
В средата на чинията украсяваме с розичка от останалите лентички краставица. Добавяме и листенца зелен магданоз. Преди сервиране поливаме със зехтин.
