Начин на приготвяне
Измиваме хубаво спанака, почистваме и слагаме да се задуши в 4 супени лъжици олио.
След десетина минути посоляваме на вкус и разбъркваме докато водата се изпари.
Тогава прибавяме разбито кисело мляко и настърган кашкавал. Разбъркваме няколко пъти и сваляме от котлона. Поднасяме ястието поръсено с черен пипер на вкус.
