Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с телена бъркалка. Към тях прибавете захарта, млякото и олиото.
Пресейте брашното, бакпулвера и нишестето.
Прибавете го към сместа. Разбъркайте добре. Сместа се разделя на 6 части. Всяка оцветете в различен цвят. Намаслете формичките за мъфини.
Започнете да сипвате последователно от всички цветове, като ги редувате.
Напълнете до 2/3 от височината им. Печете на 180 градуса за 20 минути. Оставете да се охладят и освободете от формите.
Украсете мъфините по желание (аз съм използвала шоколадов ганаш и фигурки от фондан).
Мъфините Дъга са готови.
Коментари