Начин на приготвяне
Картофите се обелват, морковът също, нарязват се на едро и варим в подсолена вода. Изваждат се и се отцеждат добре. После се намачкват с вилица на пюре и с малко сол и черен пипер се разбъркват.
С ръце се оформят топчета и се нареждат в чиния. В купа се разбива киселото мляко с майонезата, пресовани скилидки чесън, сол и черен пипер. Разбърква се добре.
С млечната смес се заливат картофените топчета и отгоре се поръсва с малко червен пипер. Вкусно и лесно предястие.
