Начин на приготвяне
Сваряват се яйцата в подсолена вода и се обелват. Едното яйце се срязва отгоре от върха. Доматите, краставицата и чушката се измиват и нарязват на едро. Смесват се в купа и овкусяваме с дресинг от сол, олио и оцет.
Разбърква се добре и сипваме в чиния за салата. Взема се малко доматче и се срязва през средата, с лъжичка се издълбава и се поставя върху яйцето като гъбка.
Гъбката се нарежда в средата на чинията със салата. Колбасът се реже на триъгълници и се нарежда по края на чинията заедно с резени от второто яйце. Бон апети!
