Начин на приготвяне
Пресовайте чесъна, накълцайте копъра. Разбийте оцета, зехтина, горчицата и соевия сос.
Добавете сухите подправки и копъра и чесъна.
В тази марината накиснете нарязаните зеленчуци и ги оставете да престоят на хладно поне за 1 час.
След това леко отцеждайте преди да метнете на скарата.
С тази марината можете да си направите всякакви печени зеленчуци като печен патладжан, печени тиквички, печен лук и каквото още пожелаете.
Коментари
Аз обаче, не добавих сухите подправки и горчицата! Само балсамов оцет, зехтин, соев сос и 2 скилидки счукан чесън!