Начин на приготвяне
Бъбреците режем наполовина. Изчистваме от белите ципи и поставяме в оцет да стоят за около 1-2 часа.
Това го правим, за да може да се премахне самата миризма.
Вадим, измиваме и поставяме в друг съд, където сме поставили соевия сос и чубрицата.
Оставяме така за около 30 минути.
След като са престояли вадим и поставяме на скарата, като печем и от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.
