Начин на приготвяне
В купа смесете млякото и сметаната.
Прибавете желатина, предварително накиснат в 50 мл студена вода и след това разтопен на водна баня. Разбъркайте добре.
Сложете блата в ринг и леко го сиропирайте със захарен сироп.
Изсипете една част от крема, поръсете с плодовете и ги покрийте с останалия крем.
Оставете в хладилника за 3-4 часа. Извадете и отгоре изсипете ягодовата фарситура.
Върнете обратно в хладилника.
На следващия ден свалете ринга, облепете парфето с филирани бадеми и отгоре поръсете с настърган шоколад.
Мини парфето с горски плодове е готово.
Коментари