Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Макарони на фурна»Макарони с кайма и сос Бешамел

Макарони с кайма и сос Бешамел

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k6
Макарони с кайма и сос Бешамел1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6-8
"Макаронено съвършенство със сос Бешамел, които ви препоръчваме да консумирате с апетит и в добра компания!"

Необходими Продукти

  • макарони - 1 пакет
  • кайма - 500 г смес
  • лук - 1 глава
  • домати - 5 - 6 броя, или 1 буркан консерва
  • кашкавал - 100 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 2 броя
  • масло - около 2 с.л. краве
  • сол
  • чубрица
  • черен пипер
  • червен пипер
  • индийско орехче - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в 1 с.л. масло лука, след него и каймата, като я раздробите добре. Добавете пасираните домати, разбъркайте и овкусете със сол, черен и червен пипер и чубрица. Оставете сосът да се сгъсти, като от време на време разбърквате.

Сварете макароните в подсолена вода и ги отцедете, Сипете ги в тава и ги разбъркайте с доматената смес. Сложете ги в загряна фурна да се запекат леко, докато приготвяте соса Бешамел.

Разтопете в съд на котлона маслото и запържете брашно. Разрежда се с прясното мляко и се бърка, докато хубаво се сгъсти. Накрая се застройва с предварително разбитите яйца, като се бърка с тел много добре.

Залейте макароните с Бешамел-а и щом и той се запече, поръсете с настъргания кашкавал. Върнете във фурната, докато хване лек загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
512
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

П. Манева
П. Манева
Пробвах рецептата, стана уникално! Благодаря!
22.10.2013 15:05
мима димитрова
мима димитрова
Само добавих босилек към подправките. Невероятно вкусно ! Поздравления !
11.09.2012 19:03
1
Г. Станев
Г. Станев
Благодаря за рецептата. За първи път готвя подобно ястие.Стана превъзходно. Още веднъж благодаря.
10.09.2012 13:57