Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на кръгове с дебелина 5 мм. Всеки кръг разрежете на две, но не до края. Посолете ги и пригответе плънката.
Омесете каймата с нарязания на ситно лук и подправките. Вземете едно кръгче и леко го разтворете.
Сложете 1 ч.л. от плънката. Леко притиснете, за да се запечата.
Потопете ги първо в брашно, после в яйцата и изпържете картофените кюфтета до златисто.
Панираните картофи с кайма-Мафрум са готови.
Коментари