Начин на приготвяне
Запържете свинското. Към него прибавете нарязаните лук и праз. Добавете двата вида пипер и чубрицата.
Сложете киселото зеле в тава. Внимателно започнете да разлиствате листата. Отстранете средната част.
Слагайте от плънката във всеки лист и го завивайте като сарма. Така направете цялата зелката, като оставите външните листа без плънка.
С тях обвийте пълнените листа. Сипете вода и я покрийте с фолио.
Печете на 180 градуса около 2 часа. Към края свалете фолиото и допечете.
Пълнената зелка със свинско е много вкусна.
