Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото, олиото и накрая пресятото брашно с бакпулвер. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс.
Печете на 180 градуса 40 минути. Оставете да се охлади. Разрежете го на две части. Издълбайте едната част, като оставяте отстрани 1 см.
Пригответе крема според указанието(но с по-малко мляко) и добавете желатина(предварително накиснат в студена вода, и след това разтворен на водна баня).
Изсипете 1/2 от крем в издълбаната част. Наредете целите банани и залейте с другата част от крема. Покрийте с другата половина от кекса.
Загрейте сметаната и добавете шоколада. Бъркайте, докато се разтопи. Охладете, разбийте и намажете кекса .Оставете в хладилника да стегне. След това го покрийте с фондан и украсете с предварително направените цветя.
