Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на сняг.
Постепенно добавете захарта, като продължавате да разбивате. Добавете жълтъците един по един.
Разбъркайте и прибавете пресятото брашно и ванилията, като вече разбърквате с шпатула внимателно.
Изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма.
Печете кекса на 180 градуса 25-30 минути.
Икономичният пандишпанов кекс е готов.
Коментари