Начин на приготвяне
Овкусете стековете със сол и черен пипер. Сложете по две листа босилек върху всеки стек и разпределете нарязаната моцарела. Завийте рулца и затворете с клечки за зъби.
Загрейте зехтина в тиган и запечатайте рулцата за по 2 минути от всички страни.
Прехвърлете ги заедно със зехтина в тавичка за печене.
Добавете нарязаните предварително чушки, маслини, объркани с балсамовия оцет. Запечете на силно загрята фурна на 200 градуса за 10 минути.
Извадете от фурната и покрийте тавата с фолио и оставете рулцата да отпочинат 5 мин.
Телешките рулца с моцарела са мнгоо вкусни.
Рецептата е адаптирана от GoodFood
