Начин на приготвяне
Пригответе 4 филенца. Срежете ги на две по дължина, овкусете ги със сол и черен пипер и ги начукайте леко.
Върху всяко парче филе поставете по едно парче бекон, поръсете с моцарела, нарязана на кубчета, завийте на руло и фиксирайте с клечки за зъби.
Изпържете за 4-5 минути в силно загрято масло, прехвърлете в тавичка и запечете около 25 минути на тих огън. Поднесете със свежа салата от домати и босилек.
Коментари