Начин на приготвяне
Слагаме бадемите в блендера и започваме да ги смиламе. Смиламе в продължение на около 10 минути, като избутваме сместа от стените на съда с помощта на шпатула.
След като сместа започне много да се лепи по стените аз я запичам (по-скоро нагрявам) за около 5-6 минути на 170°С.
След като се загрее хубаво, по-лесно e да се отделят маслата от бадемите и са нужни още около 5-6 минути смилане, докато постигнете желаната консистенция.
Бадемовото масло може да използвате в различни сладкиши и кремове, в мюсли, на филийка и т.н.
