Начин на приготвяне
Нарежете месото на не много дебели парчета. Използвайте месо с кокал, то е по-вкусно.
В купа смесете подправките виното и портокалов сок. Сокът е добре да е прясно изцеден, без да го прецеждате. Сложете мед и соевия сос и разбъркайте.
Добавете месото в купата и добре натъркайте маринатата с ръце във всяко парче.
Вземете плик за печене и сложете месото в него, изсипете и маринатата.
Завържете плика и приберете в хладилник за поне 6 часа. Преди готвене извадете месото на стайна температура за 30 мин.
Включете фурната на 180 градуса и сложете плика с месото в тава.
Изпечете месото за 40 мин, след което извадете тавата, махнете внимателно плика и допечете ребрата до златисто.
