Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Вита Баница»Домашна баница с точени кори

Домашна баница с точени кори

Евтини РецептиЕвтини Рецепти
Помощник Готвач
1722k4542k2
Домашна баница с точени кори
Снимка: Евтини Рецепти
2 / 6
17/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Вкусът от детството на топла баничка,разнасяща аромата на масло!"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - около 400 г
  • сол
  • яйца - 1 бр.
  • оцет - 1 к.л.
  • вода - около 50мл
  • За плънката
  • яйца - 4 бр.
  • сирене - 200 г
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложих брашното, едно яйце, няколко капки оцет и малко водичка, за да замеся тестото.

Оставих го да почине половин час, добре намазано с олио, и после го накъсах на малки топки. Намаслих хубаво масата и с точилката започнах да разточвам тънки прозрачни кори (виж на снимките).

Предварително си приготвих 4 яйца с около 200 г сирене и на всяка разточена кора слагах от тях, като допълнително нарязвах по няколко парченца масълце. Навивах на рехаво руло, после на охлюв и ги подреждах в намаслената тавичка. Така докато я напълня.

Намазах баницата отгоре с каквото остана по стените на купичката от плънката. Оставих я още 30 мин. да почине и тогава я сложих във фурната. Не беше загрята предварително.

Като се позапече извадих готовата вита баница, напръсках я обилно със студена вода и я мушнах за още десетина мин. да се изпече и да стане хрупкава.

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
На колко ГРАДУСА се.печ?
02.10.2023 17:12
Анонимен
Анонимен
Супер неточна рецепта.
21.11.2022 15:15
2
3
1
Покажи всички подкоментари
marcheva14
marcheva14
Данче, повече е водата, вероятно е грешка при изписването на рецептата.
03.05.2017 12:19
10
1
Покажи всички подкоментари
Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Здравейте. В момента приготвям рецептата и съм сигурна, че ще стане чудесна баничка. Благодаря за идеята!
Само исках да споделя, че количеството вода е крайно малко за 400 г брашно и аз трябваше да сложа почти тройно повече отколкото пише... Най -вероятно е станала някаква грешка при писането. Поздрав!
02.04.2017 10:41
21
2