Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пюрета»Картофено пюре с ароматни чушки

Картофено пюре с ароматни чушки

Картофено пюре с ароматни чушки
Снимка: Веселина Константинова
3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Не просто картофено пюре, а храна за душата!"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • масло - 50 г
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • чушки - 3 бр. червена, зелена, жълта
  • чесън - 2 скилидки
  • олио - 3 с.л. за пържене
  • сол
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги в подсолена вода, докато омекнат добре.

Свалете от огъня, отцедете водата, добавете прясното мляко и маслото и пасирайте до гладко и пухкаво пюре.

Нарежете чушките на лентички и ги задушете в олио за кратко, докато омекнат. Добавете нарязаните скилидки чесън.

Изсипете картофеното пюре в подходящ съд. Отгоре добавете шарените лентички от чушки, изсипете сосчето и поднесете с магданоз.

Картофеното пюре с ароматни чушки е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
52
40
30
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Веселина Константинова
Веселина Константинова
Много нежна консистенция, с изключителен аромат!
19.08.2016 09:35