Мароканска салата с пиле и авокадо

30/11/2011
Илария
отИларияМастър Шеф37312204
"Ако яденето на салати от цял свят беше хоби, ние щяхме за бъдем запалени колекционери "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо15 172
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.9 от 5

Необходими Съставки

  • кускус - 200 - 300 г
  • лук - 1 глава кромид
  • пилешко месо - 200 г пилешки гърди
  • авокадо - 1 брой
  • лимонов сок - 4 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
  • сол
  • черен пипер - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо.

Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса.

В същия тиган, където сте запържили леко пилето сложете нарязаните полумесеци лук да се запържат със щипка захар до лека карамелизация.

Запърженият лук се сипва към салатата. Подправя се със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок и се поднася. По желание се поръсва с черен пипер. подобни рецепти тук

5 12
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар