Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете в малко олио.
Добавете чесъна и настърганите домати. Оставете соса да ври, докато се изпари течността.
Сварете букатините (ал денте) в подсолена вода и ги отцедете.
Добавете ги към врящия сос. Прибавете черитата (разрязани на две) и подправките.
Добавете малко от водата, в която сте варили пастата. Разбъркайте хубаво и след 3-4 минути свалете от котлона.
Сервирайте букатините топли, поръсени с пармезан.
Букатините с доматен сос, чери и пармезан са много вкусни.
