Кексова торта

Кексова торта
Снимка: Николина Згуровска
1 / 4
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
12
"Ето как с малко въображение може да спретнете изключително ефектна торта за чудо и приказ!"

Необходими Продукти

  • За кекса
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 к.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • За крема
  • яйца - 2 бр. само белтъците
  • захар - 1 ч.ч.
  • шоколад - по желание за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За кекса смесваме всичко без киселото мляко, содата, какаото и брашното.

Содата я разтваряме в киселото мляко и прибавяме към останалата смес, след което започваме да прибавяме брашното на части.

Получената смес разделяме на 2 части и към едната прибавяме какаото.

Изсипваме сместа без какао в намазнена форма за кекс и върху нея изсипваме и сместа с какао, без да разбъркваме.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути, като проверяваме с клечка за зъби дали кексът е изпечен.

За крема разбиваме белтъците на сняг и започваме да добавяме захарта, като същевременно продължаваме да разбиваме белтъците.

По ваша преценка може да добавите повече или по-малко захар към белтъците.

След като кексът е готов, го оставяме да изстине и го разрязваме внимателно, така че да се получат 2 блата.

Между блатовете разпределяме крема от белтъци и захар.

По желание разтопяваме шоколад и с него декорираме кексовата торта.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: