Начин на приготвяне
Чушките се оформят като лодки и се почистват от семките (на снимката се вижда как са оформени).
Кашкавалът се нарязва на малки кубчета, а магданозът се наситнява.
В дълбока купа смесваме последователно и разбъркваме яйцата, солта, черния пипер, магданоза, киселото мляко, каймата, кашкавала и сиренето (натрошено).
Чушките се овалват в малко олио и сол (може и с четка) и се слагат в суха тавичка.
С получената смес пълним чушките и ги слагаме да се пекат първо на умерена фурна (около 15 мин), след това увеличаваме градусите и печем до готовност.
Пълнените чушки с кайма и сирене са вкусни и лесни.
