Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с картофи, сирене и яйца

Пълнени чушки с картофи, сирене и яйца

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Пълнени чушки с картофи, сирене и яйца
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
14/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3
"Без любимата ни кайма си мислехме, че пълнените чушки са тъжни, но тези буквално разцъфват"

Необходими Продукти

  • картофи - 700 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • самардала - 1 ч.л.
  • сушен копър - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • пресен лук - 1 връзка
  • чушки - 10 - 12 бр.
  • сирене - 200 г
  • чери домати - 6 - 8 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме картофите, нарязваме ги на четири и поставяме в съд с вода, която сме посолили.

След като са готови, ги отцеждаме от водата, посоляваме ги и намачкваме.

Лука почистваме нарязваме на кръгчета и запържваме в предварително сгорещеното олио.

Наливаме 1/2 ч.ч. вода, постоява така около 1 минута и оттегляме от котлона. Поръсваме с червения пипер.

Добавяме готовия лук при намачканите картофи, като счупваме яйцата и сипваме настърганото сирене.

Всичко това подправяме със самардала и сушен копър. С готовата смес пълним чушките.

Измиваме чери доматчетата и ги нарязваме на половинка. Всяка една половинка поставяме на отвора на чушката.

Нареждаме пълнените чушки в намазнена тава, в която се налива 1 пръст вода.

Печем около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Пълнените чушки с картофи, сирене и яйца са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: