Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с картофи, сирене и кашкавал

Пълнени чушки с картофи, сирене и кашкавал

Христилияна ДимитроваХристилияна Димитрова
Мастър Шеф
3822k9722k9
Пълнени чушки с картофи, сирене и кашкавал
Снимка: Христилияна Димитрова
1 / 2
01/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
7
"Ако трябва да си изберем най-любима рецепта за пълнени чушки, няма да можем - всички ни харесват"

Необходими Продукти

  • чушки - 12 - 15 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • сирене - 200 г
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • сминдух
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода. През това време на чушките се изрязват дръжките и се почистват от семките.

Чушките се измиват и се оставят да се отцедят.

След като картофите са готови се обелват и се намачкват на пюре. Добавят се яйцата. Разбърква се.

Към тях се прибавят натрошеното сирене и настърганият кашкавал. Прибавят се също солта, черният пипер и сминдух на вкус. Всичко се разбърква хубаво.

С картофената смес се пълнят почистените чушки.

В тиган се слага олио да се загрее.

След като олиото се загрее се слагат пълнените чушки.

Изпържват се хубаво, след което се вадят и се редят в купа застлана с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Пълнените чушки с картофи, сирене и кашкавал са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: