Начин на приготвяне
Нарязваме свинското месо на средно големи късчета и го задушаваме в малко олио и вода. Като побелее прибавяме лука нарязан на филийки.
Като се задуши поръсваме с червен пипер, прибавяме 1-2 лисчета дафинов лист, разбъркваме и наливаме виното. Оставяме ястието малко да поври след което прибавяме ситно нарязаните домати (може и от консерва) и ориза.
Доливаме вода, подправяме със сол и остаеяме ястито да ври до като оризът омекне. Накря подправяме с черен пипер. Сервираме по желание с пресен магданоз.
