Начин на приготвяне
Биволското месо се нарязва на хапки, измива се и се оставя да се изцеди. Лукът се нарязва на едри парчета.
В подходяща тенджера се слага олио да загрее.
Добавя се месото и се захлупва за 10 минути. После към него се добавя лукът и се овкусява със сол и черен пипер. Добавяме и виното.
Разбъркват се и отново се захлупват за 30 минути, като от време на време се разбъркват.
Отделно в купа се разтваря Маги фикс винен кебап в 800 мл студена вода. Сместа се добавя на тънка струя към месото. Вари се до пълната готовност на месото.
По желание кебапът може да се сервира с ориз.
Биволският винен кебап е готов.
