Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги намачкайте с част от маслото. Овкусете ги със сол и черен пипер. Натрошете сиренето и го смесете с едното яйце, разбъркайте.
Сиренето, картофите и олиото се разпределят върху корите, като завивате по 2 листа на руло. Така се процедира с всички кори.
Наредете корите в тава и ги намажете с другото яйце, което добре сте разбили.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете баницата за около 25 минути. Извадете я, намажете с масло и завийте с чиста кърпа. Страхотна и много лесна баница с картофи!
Коментари
Вместо сирене слагам опържена кайма с праз.
Добър апетит на всички!