Начин на приготвяне
Накълцайте праза и го сложете да се задуши в част от сгорещената мазнина. Добавете към него вече настърганите почистени картофи и моркови и добре разбъркайте.
Щом омекнат, добавете сол на око и оставете да се задушават до пълното им омекване на котлона.
Взимайте по две кори една и ги намажете с помощта на четка с разтопено масло. Разпределяйте по дължина от плънката и завивайте на руло.
Подреждайте рулата в намазнена тава на охлюв. Наредената баница полейте с останалото разтопено масло и сложете да се пече в умерено загряна фурна на 180 градуса до готовност.
