Начин на приготвяне
Пилешките пържоли разрязваме на две, поръсваме ги със сол и черен пипер, добавяме и сока на лимона и ги държим в хладилник за 1 час.
Запържваме в олио в тиган с капак нарязаните лук, чушки и моркови. Когато омекнат добавяме и нарязаните гъби до готовност.
В отделен тиган запържваме леко в олио пилешките пържоли.
Прехвърляме ги в тавичка заедно със зеленчуците и довършваме ястието за около 10 минути във фурната.
Пилешките пържоли със зеленчуци на фурна са много вкусни.
