Начин на приготвяне
Почистваме 9 бр. червен пипер. Изпичаме го на чушкопек и го обелваме. Премахваме на пипера семената и дръжките. Намазваме тавичка с 3 с.л олио дъното ѝ.
Нареждаме плътно 9 бр. печен пипер един до друг. Аз ползвах хубав дебел червен пипер. В купичка разбивам 4 яйца и добавям 1 щипка сол. Разбивам хубаво с вилица. Натрошаваме сирене в чиния. Нужно ни е 1 ч.ч. Прибавяме сиренето към яйчената смес.
Изливаме сместа върху печения пипер равномерно. Върху сместа слагаме и 1 с.л олио.Печем в загрята фурна на 180-200 гр. Бърза се изпича, става вкусно, леко. Към края поръсваме 1 с.л копър нарязан на ситно. Пак печем.
Готовото ястие режем на квадрати и сервираме. Рецептата е от кулинарен сайт за новаци в кулинарията.
