Начин на приготвяне
Загрява се прясното мляко със захарта на умерено силен котлон. Нишестето се разбърква с малко вода на кашичка и на тънка струя се сипва в горещото мляко.
Бърка се докато сгъсти и да се получи крем. Снема се от котлона и се разбърква с маслото докато се разтопи от топлината.
После се разбърква с овесените ядки. Крушите се измиват и белят от кората. Нарязват се на кубчета и се смесват с крема, прибавя се и щипка канела. Разпределя се в стъклени чаши.
Отгоре се поръсва с щипка канела и оставяме да се стегне и да омекнат овесените ядки. Поднасяме с резени круша охладения десерт. Лесно, вкусно и здравословно!
