Начин на приготвяне
Нарязваме кашкавала на по големи правоъгълници еднакво дебели.
Шунката е по-добре да е от форма за тостер, но ако нямате, може и от облата - ще слагате по 2 парченца. Между две парчета кашкавал слагате и парче шунка.
Разбивате яйцата и първо потапяте готовия като сандвич кашкавал в брашно, яйца и накрая - в галета.
Пържите до златисто и гарнирате с домати и чушка.