Начин на приготвяне
Разбиваме с миксер яйцата със захарта до побеляване. Добавя се мазнината, водата, ванилията и накрая - брашното, смесено с бакпулвера.
Разбърква се добре с дървена лъжица на гладка кексова смес. Отделя се една чаена чаша и се разбърква с канелата и какаото, смесено с две супени лъжици вода.
Във форма за кекс, намаслена и поръсена с брашно, сипваме част от бялата смес, отгоре тук там сипваме от сместа с какао и канела, покриваме с бялото тесто.
Печем в загрята фурна 170 градуса около 40 минути до суха клечка. Изважда се и охлаждаме върху решетка. По желание може да се поръси с пудра захар.
