Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата в купа. Към тях добавяме пресятото брашно, разбиваме добре.
Добавяме захарта , бакпулвера и ванилията. Отново разбиваме добре сместа.
Изсипваме сместа в намаслена тава и печем в загрята фурна на 180- 190 градуса до готовност.
Като изстине, блатът е готов за употреба.