Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода. Обелете и ги нарежете на кръгчета. В малко олио задушете каймата, лука и настърганите моркови.
Нарежете на ситно зелето и го претрийте със сол. В намаслена тавичка подредете една част от картофите.
Намажете леко с майонеза и сипете една част от каймата с лука и морковите. Пак поръсете с майонеза и подредете втори ред картофи.
Пак майонеза, зелето, майонеза и завършете с ред картофи.
Намажете с майонеза, сипете малко вода или бульон и завийте с фолио. Печете на 200 градуса около 35 минути или до омекване на зелето.
Накрая поръсете с настърган кашкавал и допечете запеканката до златисто.
Запеканката с кайма, картофи и зеле е готова.
