Начин на приготвяне
Запържваме лука в загрятото олио и след като се зачерви добре, прибавяме маслините. След това слагаме ориза и добавяме подправките.
Разтваряме бульона в малко вода. Разбира се, може да използваме и бульон, който сме приготвили сами.
Оставяме всичко да ври около 5 минути и сваляме от котлона.
Във вряща вода за десетина минути слагаме предварително измитите дробчета.
Отцеждаме добре. Смесваме всичко в тавата и добавяме още вода, като количеството зависи от ориза, който използваме.
Печем ориза в загрята фурна до готовност.
При поднасяне поръсваме с нарязан магданоз.
Пилешките дробчета с ориз и маслини са много вкусни!
Коментари