Пюре от картофи и пащърнак

Сия РибагинаСия РибагинаМастър Шеф69496120485
09/10/2016
"Открихме идеалната компания за вашата пържола, сега остава само да ги запознаем "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 940
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и обелете картофите и пащърнака. Нарежете ги на парчета и сложете в тенджера под налягане. Сипете вода колкото да ги покрие, посолете, сложете лъжичка захар и затворете тенджерата.

Поставете на котлона и кипнете, когато заври намалете котлона на средна температура и варете 15 мин. Загрейте млякото.

Изкарайте налягането от тенджерата, махнете внимателно капака и прецедете зеленчуците.

Сложете ги в купа, добавете маслото, сол и пипер на вкус и разбъркайте с миксер, като постепенно добавяте от топлото мляко.

Сипете толкова мляко, колкото желаете да е гъсто пюрето. Накрая поръсете с малко индийско орехче и поднесете като гарнитура към месо или риба.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар