Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на ивици и се вари 2-3 минути, като веднага след това се изцежда. Лукът се почиства и реже на ситно, задушавате го в мазнината и малко вода, докато омекне. Към него прибавяте зелето.
Заливате всичко с водата, в която преди това е вряло зелето и готвите, докато омекне. 7-8 минути преди да дръпнете от огъня, прибавете и брашното, размито в малко вода, виното, лимонена киселина и сол на вкус.
