Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Преработено ястие от месо, кюфтета и картофки

Преработено ястие от месо, кюфтета и картофки

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
7218k2k12k5
Преработено ястие от месо, кюфтета и картофки
Снимка: Сия Рибагина
1 / 4
13/10/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Практичната домакиня знае как да превърне неизядената храна в истински деликатес"

Необходими Продукти

  • пържени кюфтета - 4 б.
  • свинско печено - 450 г
  • пържени картофи - 250 г
  • гъби - 200 г печурки
  • сметана - 250 мл
  • прясно мляко - 150 мл
  • сол
  • черен пипер
  • лук - 1 глава кромид голяма
  • зехтин - 2 с.л
  • масло - 1 с.л
  • магданоз
  • мащерка - стрък свежа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В това ястие събрах останали ми пържени кюфтенца, картофки и печено месо.

От такива останали ви продукти може да си приготвите ново, също толкова вкусно и апетитно ястие.

Почистете и нарежете лука на дребно. Гъбите нарежете на четвъртинки, ако са по големи, или на половинки ако са по малки. Сложете зехтина в тиган, сложете лука и запържете до омекване. Добавете гъбите, сложете малко масло и запържете до златисто. Подправете със стрък прясна мащерка, сол и черен пипер. Сипете прясното мляко и сметаната, разбъркайте и задушете за няколко минути.

Пуснете в тигана кюфтенцата, месото накъсайте или нарежете на парчета и добавете пържените кюфтенца. Разбъркайте, задушете под капак за още 5 минути и махнете от котлона. Прехвърлете ястието в чист съд, поръсете с магданоз и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка: