Начин на приготвяне
В тенджера се сипва леща, нарязан лук, морков на кръгчета и олио. Заливаме с топла вода и варим за 20 минути.
Добавят се настърганият домат, червеният пипер, елда, измита няколко пъти с вода, за да не горчи, и скилидки чесън, нарязани на ситно.
Варим супата до готовност на елдата и лещата. Накрая към супата от леща се добавя риган или нарязан ситно магданоз. Вкусно и здравословно за ден на варивата! Страхотна е тази Супа леща с елда и чесън.
